Aceto Balsamico di Modena P.G.I 250ml
$ 720
Aceto Balsamico di Modena P.G.I. 250 ml
Vinagre balsámico de Módena con sello I.G.P. | Sabor dulce-ácido equilibrado | Ideal para ensaladas, carnes, quesos, frutas y postres | Origen Italia auténtico | Toque gourmet diario.
Descripción
Aceto Balsamico di Modena P.G.I. es el vinagre balsámico tradicional con Denominación de Origen Protegida (I.G.P.), elaborado en Módena (Italia) según el método artesanal: mosto de uva cocido reducido y envejecido en barricas de madera durante años. Ofrece un sabor rico, denso, dulce-ácido y ligeramente afrutado, con notas de ciruela, higo y caramelo.
Ventajas clave:
- Auténtico Aceto Balsamico di Modena I.G.P.: garantiza calidad y origen italiano protegido.
- Textura viscosa y sabor equilibrado: ni demasiado ácido ni empalagoso.
- Versátil en cocina: perfecto para aliñar ensaladas (especialmente rúcula, parmesano y pera), glasear carnes (filete, cerdo, pato), acompañar quesos curados, fresas, helados, postres y reducir para salsas.
- Mejora cualquier plato con solo unas gotas: aporta profundidad, dulzor y acidez refinada.
- Botella clásica con sello I.G.P. y diseño elegante: ideal para exhibir o regalar.
Uso recomendado:
- Agitar suavemente antes de usar (es natural que tenga sedimentos leves).
- Usar en crudo: 1-2 cucharaditas en ensaladas, sobre quesos, frutas o helado.
- Para glaseado: reducir a fuego bajo hasta espesar (ideal para carnes y verduras asadas).
- Conservar en lugar fresco y oscuro; una vez abierto dura años gracias a su acidez natural.
Venta libre en supermercados, tiendas gourmet y farmacias. Producto con Denominación Protegida I.G.P. – 100% italiano. No contiene sulfitos añadidos en la mayoría de las presentaciones. Leer etiquetado antes de usar.
Presentación: Botella de vidrio 250 ml con tapa o boquilla dosificadora.
